La cuoca di Buenaventura Durruti : la cucina spagnola al tempo della "guerra civile", ricette e ricordi / Gianni Emilio SIMONETTI / Roma [Italia] : DeriveApprodi (2002)

ISBD Public La cuoca di Buenaventura Durruti : la cucina spagnola al tempo della "guerra civile", ricette e ricordi [texte imprimé] / Gianni Emilio SIMONETTI ; Buenaventura DURRUTI (1896-1936) ; Luigi VERONELLI (1926-2004) . - Roma [Italia] : DeriveApprodi, 2002 . - 203 p. : ill. ; 23 cm. - (Vita activa; 11) . ISBN : 978-88-87423-82-2 Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION ; ESPAGNE:Histoire:1936-1939 ; LITTÉRATURE:Romans Résumé : Indice Avvertenza Lettera à Catherine Entrate Cipollotti di Valls con salsa alle mandorle Gamberi all'aglio Colombine alla lumache Cavolfiori alla catalana Insalata di arance di Valencia Fagiolini verdi stufati al prosciutto Sardine al forno Cozze con le olive Peperoni verdi di Murcia ripieni Calamari ripieni Coca con gli spinaci e le verdure Ceche alla moda di Bilbao Fagiolata tolosana Pulpo a feira Favette profumate alla menta Vongole allo Jerez Tortilla de borraja y bacalao Coda di toro alle prugne secche e brandy Crocchette di prosciutto Pagnotta alla castigliana Uova strapazzate all'asparago selvatico Melanzane ripiene Patè de oricios Empanadas Acciughe all'aceto di Sherry Capesante a la gallega Sardine con patate Ricette e canzoni popolari Insalata di coda di rospo Olive sotto aceto Guance di merluzzo al "pil-pil" Terrina di coniglio Gazpacho andaluz Zuppa di fagioli all'asturiana Minestra gallega Cinque minestre Minestra mista di cavolo e carciofi Zuppa fredda di aglio e mandorle Zuppa di pesce alla catalana Minestre alla moda di Navarra Animelle di vitello impanate Brodetto di baccalà con verdure Papas arrugadas Piatti di mezzo Olla potrida Paella marinera Stoccafisso alla "vizcaìna" Merluzzo al sidro Besugo al horno Trotelle ai funghi e vino rosso Filetti di rana pescatrice al limone Tonno con olive e capperi Lampreda all'aceto di vino Zuppa di gamberi di fiume e agnello Seppia con le cipolle Piccioni ripieni Crocchette di pollo ai peperoni Anatra alla pesche Coniglio con le lumache Agnello alla moresca Piedini di maiale alla contadina Trippa alla madrilena Pasticcio di carne Quaglie con i fichi Involtini di cavolo con pernici Pernice en escabece Lepre alla moda di Bilbao Stufato di toro Arrosto di cinghiale Arrosto di cervo Le uova del soldato Stufato alla maniera della Mancia Dessert Torrijas Chiocciole di Maiorca Crema catalana Pan de higos pasos Pasticci alla cannella Leche frita Torta di mandorle alla galiziana Flan all'arancia Gelato al mandarino Budino tedesco Pane catalano alle mandorle Budino dell'arcivescovo Crema di mandorle alla contadina Mele al sidro e bevande per i brindisi Truchas de Navidad Note de contenu : Bibliographie. Mention de responsabilité : Anonimo ; pref. Luigi Veronelli Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=15245 Titre : La cuoca di Buenaventura Durruti : la cucina spagnola al tempo della "guerra civile", ricette e ricordi Type de document : texte imprimé Auteurs : Gianni Emilio SIMONETTI ; Buenaventura DURRUTI (1896-1936) ; Luigi VERONELLI (1926-2004) Editeur : Roma [Italia] : DeriveApprodi Année de publication : 2002 Collection : Vita activa num. 11 Importance : 203 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-88-87423-82-2 Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION ; ESPAGNE:Histoire:1936-1939 ; LITTÉRATURE:Romans Résumé : Indice Avvertenza Lettera à Catherine Entrate Cipollotti di Valls con salsa alle mandorle Gamberi all'aglio Colombine alla lumache Cavolfiori alla catalana Insalata di arance di Valencia Fagiolini verdi stufati al prosciutto Sardine al forno Cozze con le olive Peperoni verdi di Murcia ripieni Calamari ripieni Coca con gli spinaci e le verdure Ceche alla moda di Bilbao Fagiolata tolosana Pulpo a feira Favette profumate alla menta Vongole allo Jerez Tortilla de borraja y bacalao Coda di toro alle prugne secche e brandy Crocchette di prosciutto Pagnotta alla castigliana Uova strapazzate all'asparago selvatico Melanzane ripiene Patè de oricios Empanadas Acciughe all'aceto di Sherry Capesante a la gallega Sardine con patate Ricette e canzoni popolari Insalata di coda di rospo Olive sotto aceto Guance di merluzzo al "pil-pil" Terrina di coniglio Gazpacho andaluz Zuppa di fagioli all'asturiana Minestra gallega Cinque minestre Minestra mista di cavolo e carciofi Zuppa fredda di aglio e mandorle Zuppa di pesce alla catalana Minestre alla moda di Navarra Animelle di vitello impanate Brodetto di baccalà con verdure Papas arrugadas Piatti di mezzo Olla potrida Paella marinera Stoccafisso alla "vizcaìna" Merluzzo al sidro Besugo al horno Trotelle ai funghi e vino rosso Filetti di rana pescatrice al limone Tonno con olive e capperi Lampreda all'aceto di vino Zuppa di gamberi di fiume e agnello Seppia con le cipolle Piccioni ripieni Crocchette di pollo ai peperoni Anatra alla pesche Coniglio con le lumache Agnello alla moresca Piedini di maiale alla contadina Trippa alla madrilena Pasticcio di carne Quaglie con i fichi Involtini di cavolo con pernici Pernice en escabece Lepre alla moda di Bilbao Stufato di toro Arrosto di cinghiale Arrosto di cervo Le uova del soldato Stufato alla maniera della Mancia Dessert Torrijas Chiocciole di Maiorca Crema catalana Pan de higos pasos Pasticci alla cannella Leche frita Torta di mandorle alla galiziana Flan all'arancia Gelato al mandarino Budino tedesco Pane catalano alle mandorle Budino dell'arcivescovo Crema di mandorle alla contadina Mele al sidro e bevande per i brindisi Truchas de Navidad Note de contenu : Bibliographie. Mention de responsabilité : Anonimo ; pref. Luigi Veronelli Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=15245

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La cuoca rossa : storia di una cellula spartachista al Bauhaus di Weimar, con un ricettario di cucina tedesca / Gianni Emilio SIMONETTI / Roma [Italia] : DeriveApprodi (2003)

ISBD Public La cuoca rossa : storia di una cellula spartachista al Bauhaus di Weimar, con un ricettario di cucina tedesca [texte imprimé] / Gianni Emilio SIMONETTI ; Luigi VERONELLI (1926-2004) . - Roma [Italia] : DeriveApprodi, 2003 . - 186 p. : ill. ; 23 cm. - (Vita activa; 13) . Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION ; ALLEMAGNE:Histoire:1921-1933 ; ART Mention de responsabilité : Anonimo ; pref. Luigi Veronelli Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=15363 Titre : La cuoca rossa : storia di una cellula spartachista al Bauhaus di Weimar, con un ricettario di cucina tedesca Type de document : texte imprimé Auteurs : Gianni Emilio SIMONETTI ; Luigi VERONELLI (1926-2004) Editeur : Roma [Italia] : DeriveApprodi Année de publication : 2003 Collection : Vita activa num. 13 Importance : 186 p. Présentation : ill. Format : 23 cm Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION ; ALLEMAGNE:Histoire:1921-1933 ; ART Mention de responsabilité : Anonimo ; pref. Luigi Veronelli Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=15363

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Droga : il vizio di proibire / VOLONTÀ / Milano [Italia] : Editrice A (1991)

ISBD Public Droga : il vizio di proibire [texte imprimé] / VOLONTÀ ; Thomas SZASZ ; Lysander SPOONER ; Gianna NANNINI ; Lawrence FERLINGHETTI (1919-) ; João FATELA ; Alessandro DAL LAGO ; Noam CHOMSKY ; Giorgio BALESTRERO ; Giancarlo ARNAO ; Luigi VERONELLI (1926-2004) . - Milano [Italia] : Editrice A, 1991 . - 110 p. : ill. ; 19 cm. - (Volontà; XLV, n. 1) . Langues : Italien (ita) Catégories : DROGUE ; RÉPRESSION ; SOCIOLOGIE Résumé : Effetti perversi del proibizionismo / Giancarlo Arnao. La sfida / Giorgio Balestrero. Un'altra sporca guerra / Noam Chomsky. Un falso obiettivo / Alessandro Dal Lago. Il prezzo da pagare / João Fatela. La rivoluzione psichedelica / Lawrence Ferlinghetti. Liberiamo i desideri / Gianna Nannini. I vizi non sono crimini / Lysander Spooner. Gli Stati Uniti contro la droga / Thomas Szasz. Ode al vino / Luigi Veronelli. Mention de responsabilité : Giancarlo Arnao, Giorgio Balestrero, Noam Chomsky (et al.) Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=11237 Titre : Droga : il vizio di proibire Type de document : texte imprimé Auteurs : VOLONTÀ ; Thomas SZASZ ; Lysander SPOONER ; Gianna NANNINI ; Lawrence FERLINGHETTI (1919-) ; João FATELA ; Alessandro DAL LAGO ; Noam CHOMSKY ; Giorgio BALESTRERO ; Giancarlo ARNAO ; Luigi VERONELLI (1926-2004) Editeur : Milano [Italia] : Editrice A Année de publication : 1991 Collection : Volontà num. XLV, n. 1 Importance : 110 p. Présentation : ill. Format : 19 cm Langues : Italien (ita) Catégories : DROGUE ; RÉPRESSION ; SOCIOLOGIE Résumé : Effetti perversi del proibizionismo / Giancarlo Arnao. La sfida / Giorgio Balestrero. Un'altra sporca guerra / Noam Chomsky. Un falso obiettivo / Alessandro Dal Lago. Il prezzo da pagare / João Fatela. La rivoluzione psichedelica / Lawrence Ferlinghetti. Liberiamo i desideri / Gianna Nannini. I vizi non sono crimini / Lysander Spooner. Gli Stati Uniti contro la droga / Thomas Szasz. Ode al vino / Luigi Veronelli. Mention de responsabilité : Giancarlo Arnao, Giorgio Balestrero, Noam Chomsky (et al.) Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=11237

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La sostanza del desiderio : cibo, piaceri, e cerimonie / Gianni Emilio SIMONETTI / Roma [Italia] : DeriveApprodi (2005)

ISBD Public La sostanza del desiderio : cibo, piaceri, e cerimonie [texte imprimé] / Gianni Emilio SIMONETTI ; Luigi VERONELLI (1926-2004) . - Roma [Italia] : DeriveApprodi, 2005 . - 140 p. : ill. ; 23 cm. ISBN : 978-88-88738-69-7 Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION Mention de responsabilité : Gianni Emilio Simonetti Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=16465 Titre : La sostanza del desiderio : cibo, piaceri, e cerimonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Gianni Emilio SIMONETTI ; Luigi VERONELLI (1926-2004) Editeur : Roma [Italia] : DeriveApprodi Année de publication : 2005 Importance : 140 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-88-88738-69-7 Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION Mention de responsabilité : Gianni Emilio Simonetti Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=16465

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Tredici ricette per vari disgusti : vietato vietare / Luigi VERONELLI / Milano [Italia] : Elèuthera (2007)

ISBD Public Tredici ricette per vari disgusti : vietato vietare [texte imprimé] / Luigi VERONELLI (1926-2004) ; Andrea PERIN ; Luca BERTOLO . - Milano [Italia] : Elèuthera, 2007 . - 60 p. : ill. ; 19 cm. ISBN : 978-88-89490-40-2 Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION ; LITTÉRATURE:Humour Résumé : Presentazione / Amedeo Bertolo. p. 7-10 Vietato vietare / p. 11-16. Tredici ricette per vari disgusti / p. 17-42. Postfazione. Gusti e disgusti ai tempi della globalizzazione / Andrea Perin. p. 43-56. Tre ricette per altri disgusti / p. 57-60. Mention de responsabilité : Luigi Veronelli ; postf. Andrea Perin ; ill. Luca Bertolo Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=16803 Titre : Tredici ricette per vari disgusti : vietato vietare Type de document : texte imprimé Auteurs : Luigi VERONELLI (1926-2004) ; Andrea PERIN ; Luca BERTOLO Editeur : Milano [Italia] : Elèuthera Année de publication : 2007 Importance : 60 p. Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-88-89490-40-2 Langues : Italien (ita) Catégories : ALIMENTATION ; LITTÉRATURE:Humour Résumé : Presentazione / Amedeo Bertolo. p. 7-10 Vietato vietare / p. 11-16. Tredici ricette per vari disgusti / p. 17-42. Postfazione. Gusti e disgusti ai tempi della globalizzazione / Andrea Perin. p. 43-56. Tre ricette per altri disgusti / p. 57-60. Mention de responsabilité : Luigi Veronelli ; postf. Andrea Perin ; ill. Luca Bertolo Permalink : https://www.cira.ch/catalogue/index.php?lvl=notice_display&id=16803

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Ai 0940	Imprimé	Bibliothèque	Prêt possible	Disponible

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